Enzimas pancreáticas
El páncreas es un órgano glandular y blando que desempeña funciones exocrinas y endocrinas. La función endocrina depende de conjuntos de células llamados islotes de pancreáticos o islotes de Langerhans, que secretan las hormonas insulina y glucagón en la sangre. Como glándula exocrina, el páncreas secreta jugo pancreático a través del conducto pancreático en el duodeno. Dentro de los lobulillos del páncreas se identifican las unidades secretorias exocrinas llamadas acinos.
Cada acino contiene en una capa simple de células epiteliales acinares dispuestas alrededor de una luz, dentro de la cual se secretan los constituyentes del juego pancreático.
El jugo pancreático contiene bicarbonato y cerca de 20 enzimas digestivas diferentes. Entre tales enzimas se incluyen:
1) Tripsina
2) Quimiotripsina
3) Amilasa pancreática
4) Lipasa pancreática
5) Ribonucleasa
6) Desoxirribonucleasa
Aquí les dejo el link de un esquema donde podrán observar un cuadro de todas las enzimas del jugo pancreático, el cuadro incluye el nombre de la enzima su cimógeno, su activador y la acción de dicha enzima. Espero les sirva, saludos.
Enzimas pancreáticas
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